szerda 27 június, 2012

Ádi konyhája: Tojásos táska túróval, kolbásszal

Ádi konyhája túrós tojásbatyu kézben

Ádi konyhája: Tojásos táska túróval, kolbásszal
Szakács: 
Elkészítési idő: 
Főzési idő: 
Összes idő: 
Adagok: 1
 
Ismét egy tojás fergeteggel jelentkeznék, rákaptam ezekre a palacsinta szerű omlettekre és ezt variálom mindenféle dologgal, néha kellemes meglepetés ér, néha sajnos egy egészen felejthető menü. (Persze a rosszabbakat nem írom le.)
Hozzávalók
  • 3 evőkanál zabpehely
  • 4 tojás
  • bors
  • 10-12 dkg túró
  • kevés zsír vagy olaj
  • Variációk:
  • kolbász
  • csirkemell
  • szalonna
Elkészítés
  1. A zabpelyhet egyszerű turmixgépben ledarálom többszöri nekifutásra, hogy leginkább valami liszt formát vegyen fel.
  2. A 4 tojást felverem ehhez adom hozzá a kapott zablisztet és még egyszer felverem a keveréket
  3. Sóval és borssal ízesítem
  4. Egy serpenyőt előmelegítek és egy kevés zsíron vagy olajon palacsinta szerűen megsütöm a tojást.
  5. A kész tojást sós túróval megkenem majd 4-be hajtom, hogy kis tasakot formáljak belőle. Szalvétával összefogom és úgy fogyasztom
Megjegyzés
Először nem volt rossz a túrós tojás táska, de úgy gondoltam kicsit snassz. Fogtam és a zsíron először megpirítottam egy kevés kolbászt, ettől az egésznek jó kolbászos lett az íze, sajnos nem találtam el a megfelelő tojás-zabliszt arányt, ezért szétesett és nem tudtam olyan szép táskát formálni belőle. Harmadjára a túróba pirítottam szalonnát, mintha túrós tésztát akarnék csinálni, nem volt rossz de olyan tömény lett, hogy megizzadtam mire meg tudtam enni egy egész adagot. A tojásos táska részemről kolbásszal a legjobb, túró helyett rakhatunk bele tavaszi salátát, vagy pirított húst is, megesszük mintha egy gyros lenne. Jó étvágyat!

GD Star Rating
loading...
Ádi konyhája: Tojásos táska túróval, kolbásszal, 4.5 out of 5 based on 4 ratings
További receptek a szerzőtől:
Energia és tápanyagtartalom:
Ádi konyhája: Tojásos táska túróval, kolbásszal tápanyagtartalma

Ádi konyhája: Tojásos táska túróval, kolbásszal tápanyagtartalma 1 adagra

Energia: 1 048,6 kcal, Szénhidrát: 36,3 g, Fehérje: 55,6 g, Zsír: 75,9 g, Rost: 1,2 g, Kálcium: 137,4 mg, Magnézium: 43,3 mg, Nátrium: 5 043,4 mg, Vas: 4,5 mg

 
 

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/www/clients/client587/web2450/web/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273