péntek 26 július, 2013

Szeretünk Főzni konyhája: Bundás Gomba mini Tésztaérmékkel

Bundás-Gomba-miniTésztaérmékkel01

 

Bundás Gomba mini Tésztaérmékkel
Szakács: 
Recept fajta: Egytálétel
Elkészítési idő: 
Főzési idő: 
Összes idő: 
Adagok: 4
 
Ha el akarjuk varázsolni reggel a baráti kört egy nyaraláskor, ezzel a reggeli meglepetéssel nyert ügyünk van. Ha a mini tészta érméket még különlegesebbé akarjuk tenni, egy kis maradék gombatörzset kockázhatunk bele, és így süssük ki.
Hozzávalók
  • 500 gramm Champion gomba
  • 3 deciliter Tehéntej 2,8 %
  • 20 dekagramm Búzaliszt BL55
  • 2 darab Tojás
  • 10 gramm Só
  • 200 milliliter Majonéz
  • 100 milliliter Mustár
  • 5 gramm Bors
  • 75 milliliter Tejföl
Elkészítés
  1. Elkészítjük a palacsinta tésztát, megfelelő alapanyagok összekeverésével (liszt,tojás, tej), figyeljünk arra, elég sűrű legyen.
  2. A tisztított gombafejeket beletesszük a tésztába, átforgatjuk és minél gyorsabban a forró olajba tesszük sülni. Ha elég sűrű a tészta nem fog lefolyni a gombáról.
  3. A sült gombához csináljunk egy finom szószt is, majonézt, mustárt és egy kevés tejfölt keverjünk össze, ezt még megborsozzuk és sózzuk ízlés szerint, majd fogyasztásnál mártogassuk bele a gombát.
  4. Ha a gombák elkészültek, a maradék tésztát a forró olajba öntsük bele, kis érméket formázva, ez lesz a köretünk a friss ropogós bundás gombához. Jó étvágyat!

Bundás-Gomba-miniTésztaérmékkel02 Bundás-Gomba-miniTésztaérmékkel03 Bundás-Gomba-miniTésztaérmékkel04 Bundás-Gomba-miniTésztaérmékkel05 Bundás-Gomba-miniTésztaérmékkel01

GD Star Rating
loading...
Szeretünk Főzni konyhája: Bundás Gomba mini Tésztaérmékkel, 4.0 out of 5 based on 1 rating
További receptek a szerzőtől:
Energia és tápanyagtartalom:
Szeretünk Főzni konyhája: Bundás Gomba mini Tésztaérmékkel tápanyagtartalma

Szeretünk Főzni konyhája: Bundás Gomba mini Tésztaérmékkel tápanyagtartalma 1 adagra

Energia: 800,9 kcal, Cukor: 2,7 g, Szénhidrát: 56,6 g, Fehérje: 22,3 g, Zsír: 55,7 g, Rost: 5,4 g, Kálcium: 207,1 mg, Magnézium: 131,2 mg, Nátrium: 1 061,9 mg, Vas: 3,9 mg

 
 

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/www/clients/client587/web2450/web/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273