péntek 15 február, 2013

Konzul Főzőiskola konyhája: Sonkás (rakott) sült tészta

Sonkás (rakott) sült tészta

Sonkás (rakott) sült tészta
Szakács: 
Recept fajta: Egytálétel
Adagok: 4
 
Ez az étel, igazi család kedvenc lehet. Érdemes mindenkinek kipróbálni. A videót érdemes megnézni. Próbáljuk ki úgy is, hogy füstölt főtt tarját és vagy rozmaringot teszünk bele. Tudtad hogy a sonkáknak közel 200 fajtája létezik? Tudtad hogy létezik egy Sonkalovagrend?
Hozzávalók
  • 200 gramm Száraztészta, 4 tojásos
  • 200 milliliter Tejföl
  • 1 kávéskanál Fokhagyma
  • 100 Kukorica
  • 1 kávéskanál Petrezselyemzöld
  • 250 gramm Gépsonka
  • 2 evőkanál Fehérbors
Elkészítés
  1. Feltesszük a tésztát főzni, legalább egy evőkanál sóval.
  2. Közben, készítsük el a mártást: Olaj+sonka. Pár percet sütjük, hogy kapjon egy pici színt.
  3. Rátesszük a kukoricát (ha fagyasztott legalább 10 percig) és pároljuk kicsit.
  4. Megszórjuk liszttel. Elkeverjük, majd mehet rá a tejföl+víz vagy a tejszín.
  5. Forraljuk ki, fűszerezzük és kóstolgassuk, hogy ízletes-e.
  6. Szűrjük le a tésztát, ha megfőtt.
  7. Kezdjük el a rétegezést. Kis olaj vagy vaj alá, majd tészta, mártás kis tejföl (nem muszáj tejfölözni) ha gondoljuk, kicsit szórjuk meg fűszerekkel. Majd megint tészta, mártás, tejföl ha akarjuk sajttal is megszórhatjuk, de anélkül is finom.
  8. Sütőbe tesszük 180-200°C 25-30 perc. Ha nem elég szép a színe tegyük vissza még 5-10 percre.

 

GD Star Rating
loading...
Konzul Főzőiskola konyhája: Sonkás (rakott) sült tészta, 4.6 out of 5 based on 5 ratings
További receptek a szerzőtől:
Energia és tápanyagtartalom:
Konzul Főzőiskola konyhája: Sonkás (rakott) sült tészta tápanyagtartalma

Konzul Főzőiskola konyhája: Sonkás (rakott) sült tészta tápanyagtartalma 1 adagra

Energia: 676,9 kcal, Cukor: 0,0 g, Szénhidrát: 38,9 g, Fehérje: 23,3 g, Zsír: 14,1 g, Rost: 0,3 g, Kálcium: 57,4 mg, Magnézium: 5,6 mg, Nátrium: 40,5 mg, Vas: 0,2 mg

 
 

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/www/clients/client587/web2450/web/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273