szombat 19 január, 2013

DorkaandGergo konyhája: Keleti varázs Pirított tészta

Keleti-varázs-Pirított-tészta

Keleti varázs Pirított tészta
Szakács: 
Recept fajta: Tészta ételek
Adagok: 2
 
Az így fogyasztott sokak által csak Kínai tésztaként ismert ételt, állítólag egy Marco Polo nevű fiatalember hozta be Európába. Az biztos, hogy nagyon finom, el lehet engedni a fantáziát sokféleképp elkészíthető.
Hozzávalók
  • 250 gramm Száraztészta, 4 tojásos
  • 10 dekagramm Csirkemell
  • 2 darab Fokhagyma
  • 15 dekagramm Fejeskáposzta
  • 2 darab Sárgarépa
  • 1 darab Vöröshagyma
  • 1 deciliter Olaj
  • 3 gramm Só
  • 15 milliliter Szójaszósz sós
  • 2 gramm Chili paprika
Elkészítés
  1. A spagetti tésztát vízben kifőzzük egy kevés sóval, majd leszűrjük.
  2. Hosszú, vékony szeletekre vágjuk a HÚST, és a zöldségeket is: a káposztát, hagymát, répát, fokhagymát (ezt belenyomjuk).
  3. Forrósítsuk fel a Wokot, töltsünk bele annyi olajat amiben kisütjük a húst, vigyázzunk ne legyen túl sok. Várjuk meg amíg az olaj forró lesz.
  4. Süssük át a csirkemell csíkokat. Adjunk hozzá szójaszószt, és az erős paprikát.
  5. Ilyenkor adhatjuk hozzá a zöldségeket, amelyek egy kevés levet fognak ereszteni, ezt fogjuk használni a pároláshoz. Így a saját levükben párolódnak egy 5 percig fedő alatt.
  6. Ez után rakjuk bele a főtt tésztát, és jól átsütjük, amíg a tészta is megpirul. Ha a zöldségek nagyon felszívták a szószokat, ilyenkor pótolhatjuk.
GD Star Rating
loading...
További receptek a szerzőtől:
Energia és tápanyagtartalom:
DorkaandGergo konyhája: Keleti varázs Pirított tészta tápanyagtartalma

DorkaandGergo konyhája: Keleti varázs Pirított tészta tápanyagtartalma 1 adagra

Energia: 1 035,2 kcal, Cukor: 5,6 g, Szénhidrát: 102,2 g, Fehérje: 33,3 g, Zsír: 55,0 g, Rost: 1,9 g, Kálcium: 53,8 mg, Magnézium: 18,1 mg, Nátrium: 630,6 mg, Vas: 0,6 mg

 
 

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/www/clients/client587/web2450/web/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273