hétfő 14 május, 2012

Laci konyhája: Palacsinta tészta

Laci konyhája palacsintatészta

Laci konyhája: Palacsinta tészta
Szakács: 
Recept fajta: desszert
Elkészítési idő: 
Főzési idő: 
Összes idő: 
Adagok: 2
 
Szerintem az egyik legfinomabb és legváltozatosabb édesség. Bármilyen formában tálalhatjuk, édesen sósan, különböző töltelékekkel.
Hozzávalók
  • 100 g liszt
  • 2 tojás
  • 40 g olvasztott vaj
  • 250 ml hideg tej
  • 1 ek cukor
  • csipet só
  • 1-2 ek olaj a sütéshez
Elkészítés
  1. A hozzávalókat egy tálban csomómentesre keverjük, mixer habverővel is lehet, kinek melyik könnyebb.
  2. A palacsintatésztát fóliával letakarva minimum 2 órára a fridzsiderbe tesszük pihenni. (A tésztának főzőtejszín sűrűségűnek kell lennie, ha szükséges, kevés tejjel hígíthatjuk.) Ez csak ajánlott, nem mindig szoktam pihentetni attól függ, mennyire éhes a család.
  3. A palacsintasütőt pár csepp olajjal felforrósítjuk, és kb. fél merőkanálnyi tésztát öntünk a közepére. Körkörös csuklómozdulatokkal a tésztát egyenletesen eloszlatjuk a serpenyőben. Ha megsült az egyik oldal forgassuk meg, majd ha az is kész, kész is van a palacsintánk.
  4. A kész palacsintát tányérra tesszük és tiszta konyharuhával letakarjuk, míg a többit sütjük (így klasszul meleg marad a tálalásig), persze evvel nem védekezhetünk a torkos család ellen.
Tápanyagok
Adag mérete: 1 db palacsinta Energia: 75 kcal Zsír: 4,3 Szénhidrát: 7,2

 

GD Star Rating
loading...
Laci konyhája: Palacsinta tészta, 4.0 out of 5 based on 2 ratings
További receptek a szerzőtől:
Energia és tápanyagtartalom:
Laci konyhája: Palacsinta tészta tápanyagtartalma

Laci konyhája: Palacsinta tészta tápanyagtartalma 1 adagra

Energia: 583,5 kcal, Cukor: 7,7 g, Szénhidrát: 52,5 g, Fehérje: 12,9 g, Zsír: 35,7 g, Rost: 1,0 g, Kálcium: 190,2 mg, Magnézium: 31,7 mg, Nátrium: 2 057,8 mg, Vas: 1,3 mg

 
 

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/www/clients/client587/web2450/web/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273