vasárnap 18 december, 2011

Ibi konyhája: Rácsos-szilvás-diós sütemény

Szilvás diós sütemény

Ibi konyhája: Rácsos-szilvás-diós sütemény
Szakács: 
Recept fajta: Desszert
Elkészítési idő: 
Főzési idő: 
Összes idő: 
Adagok: 8
 
Ez egy viszonylag nehezebb édesség, és eléggé édes. A gyümölcs és a dió miatt azonban mégis könnyednek tűnik.
Hozzávalók
  • 60 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 egész tejföl
  • 1 sütőpor
  • 2 tojássárgája
  • 1 kocka ráma
  • 50 dkg szilva vagy egy kevés szilvalekvár
  • 15 dkg dió
  • 25 dkg cukor
Elkészítés
  1. A Rama-t összemorzsoljuk a liszttel, jó finomra, majd a 15 dkg porcukrot és a sütőport hozzáadjuk és jól elkeverjük.
  2. Az egész tejföllel és a két tojássárgájával tésztát gyúrunk belőle, 2 fél cipóra szedjük.
  3. A két cipót betesszük 20-30 percre a hűtőbe.
  4. Közben fél kg szilvát negyedekre vágunk és lecukrozunk (15 dkg cukor, a szilva lehet friss vagy fagyasztott is, ha nincs esetenként szilvalekvárral is helyettesíthető, ebből sokkal kevesebb kell)
  5. dkg darált diót elkeverünk 10 dkg cukorral
  6. Az egyik cipót kinyújtjuk és egy kizsírozott tepsibe tesszük. Erre felvisszük a cukrozott szilvát vagy a szilvalekvárt, majd rászórjuk a cukrozott diót.
  7. A másik fél cipót kinyújtjuk és lefedjük vele a süteményt, ha van maradék tészta azt vékony csíkokra nyújtjuk és rácsokat formálunk belőle a sütemény tetején.
  8. Egy egész tojást felverünk és bekenjük vele a tetejét. Sütni nagyjából 30-40 percig kell közepes hőmérsékletű sütőben, aranybarnára.
Tápanyagok
Adag mérete: 2 szelet Energia: 400 Szénhidrát: 50 Cukor: 35

GD Star Rating
loading...
Ibi konyhája: Rácsos-szilvás-diós sütemény, 4.0 out of 5 based on 2 ratings
További receptek a szerzőtől:
Energia és tápanyagtartalom:
Ibi konyhája: Rácsos-szilvás-diós sütemény tápanyagtartalma

Ibi konyhája: Rácsos-szilvás-diós sütemény tápanyagtartalma 1 adagra

Energia: 956,2 kcal, Cukor: 56,3 g, Szénhidrát: 118,4 g, Fehérje: 14,3 g, Zsír: 46,9 g, Rost: 3,1 g, Kálcium: 56,0 mg, Magnézium: 54,5 mg, Nátrium: 16,4 mg, Vas: 1,5 mg

 
 

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/www/clients/client587/web2450/web/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273