Régies ételek

Paprikás-Krumpli05

Laci konyhája: Paprikás Krumpli

Nem kell aggódni a paradicsom és a paprika szét fog főni az ételben, csak az íze miatt kell hozzá adni. A kolbászt azért kell az elején, mert akkor az íze belefő az ételbe, de ilyenkor meg is keményedik, így célszerű a maradékot a végén hozzá adni. És így a jellegzetes erős füstöt ízt is csökkenteni tudjuk.


Töltött paprika

Konzul Főzőiskola konyhája: Töltött paprika

A töltött paprika nyári étel, a friss paprika és a friss, házi paradicsomlé adja meg az igazi zamatát.


Halászlé

Manyi konyhája: Egyszerű Halászlé

Igazi magyar étel, minél körültekintőbben fűszerezzük és minél több halfajtát tartalmazz annál finomabb.


Vidéki Ropogós Sült Kacsa Párolt Káposztával 01

Laci konyhája: Vidéki Ropogós Sült Kacsa Párolt Káposztával

Tradicionális étel, nagyon finom a kacsának jellegzetes íze van, kicsit zsíros étel, könnyen eltelít.


Karácsonyi Mézeskalács

Laci konyhája: Karácsonyi Mézeskalács

Az szeretet ünnepét elképzelhetetlennek tartom, egy igazi finom mézeskalács nélkül. Igaz nálunk általában tovább is megmarad és a vacsorák onnantól a tej+mézeskalács kombináció szokott lenni egy kis bejglivel. Tehát ezért van Karácsony után, sokkal több saláta és konditermi munka az étlapon!


Burgundi Szarvas Áfonyalekvárral és Burgonyagombóccal

Szeretekfőzni konyhája: Burgundi Szarvas Áfonyalekvárral és Burgonyagombóccal

Finom igazi régies konyha receptje, ha jó minőségű olcsó szarvas húst tudunk beszerezni az elkészítése kötelező!


Körömpörkölt Főtt Burgonyával

Napsugár79 konyhája: Körömpörkölt Főtt Burgonyával

A Körömpörkölt főtt burgonyával egy nagyszerű főétel, amely minden férfi kedvence. Könnyen elkészíthető így kezdőknek sem lesz vele semmi gondja a konyhában.


Sólet rántottával

Laci konyhája: Sólet rántottával

A sólet igazi hagyományos zsidó étel, ami általában pénteken szoktak feltálalni. Az igazi sólet titka a jó cserépedény mondta nekem egy idős néni, de vastagfalú edény is jó lesz.


Házi Lángos_sajtos-tejfölös

Laci konyhája: Házi Lángos

Imádom a kis rendezvényeken megtalálható lángos standok áruját. Az illatuk és az ízük is szuper. Biztos mindenki szereti a strandon a finom friss lángost. Így már itthon is elkészíthető.


Ibi konyhája paprikás abált szalonna 2

Ibi konyhája: Paprikás-fokhagymás abált szalonna

A paprikás abált szalonna nagy házi kedvenc, legjobb ha magunk készítjük el frissen, ha megkívánjuk.