Levesek

A levesek nagyon táplálóak és egészségesek is, segítenek a megfelelő só és folyadékbevitelben. Hagyományosan vasárnaponként fogyasztjuk a húslevest, mára azonban a hét többi napján is különböző leveseket főzhetünk. A hagyományosnak számító magyaros levesek mellett kalandozhatunk más nemzetek konyhájában is, és felfedezhetjük az ő leves kultúrájukat.

Kész bableves

Bélus konyhája: Csülkös bableves

A csülkös bableves az egyik leglaktatóbb levesfajta, sok hússal ebben is legtöbb a tápanyag. Sokan tejfölösen fogyasztják, a sóval vigyázzunk, mert a csülök általában sós!