kedd 27 november, 2012

Napsugár79 konyhája: Megyszószos sertészelet Vajas Burgonyával

megyszószos sertészelet, vajas burgonyával

Napsugár79 konyhája: Megyszószos sertészelet Vajas Burgonyával
Szakács: 
Recept fajta: húsétel
Elkészítési idő: 
Főzési idő: 
Összes idő: 
Adagok: 4
 
A gyerekek kedvence, akik mindig imádják az édes ízeket, de mégis ebben az ételben a nekik szükséges tápanyagok is megvannak ami a növéshez kell.
Hozzávalók
  • 8 szelet sertés tarja
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • Ételízesítő, só és bors
  • 30 dkg magozott meggy
  • ½ cs vaníliás cukor
  • kristálycukor
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • 1,5 evk étkezési keményítő
  • Tej és tejszín keveréke
  • 0,5 kg burgonya
  • Ízlés szerint vaj
Elkészítés
  1. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük.
  2. Még forrón ízlés szerint vajat rakunk hozzá és jó alaposan összekeverjük.
  3. A meggyet (lehet kicsit fagyos is) 5dl vízben megfőzzük. Ezután ízesíthetjük ízlés szerint cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel és egy csipet sóval.
  4. Másfél evőkanál étkezési keményítőt elkeverünk a tej és tejszín keverékével, és behabarjuk vele a meggyet.
  5. Egy fej vöröshagymát kis kockákra vágunk és olajon megdinszteljük, üvegesre.
  6. Erre rakjuk a húst és kicsit elősütöttem mind a két oldalán. Ízesítettem ízlés szerint sóval, borssal és egy kevés ételízesítővel, belenyomjuk a fokhagymát, felöntjük kb 2 dl vízzel és 20 percig főzni hagyjuk.

GD Star Rating
loading...
Napsugár79 konyhája: Megyszószos sertészelet Vajas Burgonyával, 4.0 out of 5 based on 3 ratings
További receptek a szerzőtől:
Energia és tápanyagtartalom:
Napsugár79 konyhája: Megyszószos sertészelet Vajas Burgonyával tápanyagtartalma

Napsugár79 konyhája: Megyszószos sertészelet Vajas Burgonyával tápanyagtartalma 1 adagra

Energia: 550,0 kcal, Cukor: 33,7 g, Szénhidrát: 60,2 g, Fehérje: 26,6 g, Zsír: 22,3 g, Rost: 1,2 g, Kálcium: 74,0 mg, Magnézium: 38,3 mg, Nátrium: 1 173,6 mg, Vas: 1,3 mg

 
 

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/www/clients/client587/web2450/web/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273