vasárnap 27 november, 2011

Ibi konyhája: Kolbászos csirkemell

Kolbászos csirkemell eredmény

Ibi konyhája: Kolbászos csirkemell
Szakács: 
Recept fajta: Húsételek
Elkészítési idő: 
Főzési idő: 
Összes idő: 
Adagok: 5
 
A kolbászos csirkemellnek az ízét leginkább a kolbász és a répa befolyásolja, kicsit olyan az íze mint egy vadasnak. Egyszerűen elkészíthető étel, ami sokféle körettel megtalálja a harmóniát.
Hozzávalók
  • 1 kg csirkemell
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 sárgarépa
  • Fél szál kolbász
  • 1 paprika
  • 1 pohár tejföl
  • 2 kávéskanál finomliszt
  • bors
  • pirospaprika
Elkészítés
  1. Négy-öt szelet csirkemellet egybe, apróra vágva vagy klopfolva befűszerezünk sóval, borssal és pirospaprikával, vagy szárnyas fűszerkeverékkel.
  2. A csirkemellet kevés olajon megpirítjuk.
  3. Ha megpirult, hozzáadunk 3 gerezd fokhagymát apróra vágva vagy passzírozva és két nagyobb fej apróra vágott vöröshagymát.
  4. Ha a hagyma megüvegesedett hozzáadunk két darab karikára vágott sárgarépát, majd adjunk hozzá egy pohár vizet.
  5. Egy fél szál karikára vágott kolbászt és egy paprikát adunk a csirkéhez, együtt főzzük őket.
  6. Közben egy pohár tejfölben keverjünk el 2 kávéskanál finomlisztet.
  7. Ha a csirke már majdnem elkészült adjuk hozzá a tejfölt és a kívánt sűrűségűre főzzük.
Megjegyzés
Ha meg szeretnénk variálni, adhatunk hozzá egy kis paradicsomot, hogy elvigyük lecsós irányba.
Tápanyagok
Adag mérete: 20 dkg Energia: 320 Zsír: 15 Szénhidrát: 10 Fehérje: 27

GD Star Rating
loading...
Ibi konyhája: Kolbászos csirkemell, 4.7 out of 5 based on 3 ratings
További receptek a szerzőtől:
Energia és tápanyagtartalom:
Ibi konyhája: Kolbászos csirkemell tápanyagtartalma

Ibi konyhája: Kolbászos csirkemell tápanyagtartalma 1 adagra

Energia: 487,2 kcal, Cukor: 3,1 g, Szénhidrát: 9,8 g, Fehérje: 60,5 g, Zsír: 23,0 g, Rost: 0,9 g, Kálcium: 57,4 mg, Magnézium: 18,3 mg, Nátrium: 796,4 mg, Vas: 0,7 mg

 
 

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/www/clients/client587/web2450/web/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273