Szerző archívum

Tiramisu
péntek 26 július, 2013

Laci konyhája: Tiramisu

Mindig tálaláskor öntsük le a tiramisut csokival, mindig frissen készítsünk hozzá csokiszószt.


Nagyi-almás-pitéje
szerda 24 július, 2013

Laci konyhája: Nagyi titkos almás pitéje

A képen már csak az látszik, amit megmaradta rohamból, de ezt a darabot megmentettem magamnak. Aki cukrosan szereti az almás pitét, az ne kenje meg a tojássárgájával, csak ha kihűlt (sütés után). Van egy almás-meggyes változat, ott is így járunk el, csak meggyet is elosztjuk a töltelékben.


Házi-Joghurt-gyümölcsökkel
szerda 24 július, 2013

Laci konyhája: Házi joghurt gyümölcsökkel

Ha még jobban fel akarjuk dobni a Házi Joghurtunkat, akkor keverjünk bele egy kevés főtt rizst és szórjuk meg kakaóval a gyümölcsös joghurtot tálalás előtt.


Paradicsomos Káposzta
szerda 24 július, 2013

Laci konyhája: Paradicsomos Káposzta

Legtöbbször fasírttal vagy sült oldalassal tálalják, de magában is kitűnő étel a Paradicsomos Káposzta.


Paprikás-Krumpli05
szerda 24 július, 2013

Laci konyhája: Paprikás Krumpli

Nem kell aggódni a paradicsom és a paprika szét fog főni az ételben, csak az íze miatt kell hozzá adni. A kolbászt azért kell az elején, mert akkor az íze belefő az ételbe, de ilyenkor meg is keményedik, így célszerű a maradékot a végén hozzá adni. És így a jellegzetes erős füstöt ízt is csökkenteni tudjuk.


Reggeli-fehérje-dömping
kedd 12 február, 2013

Laci konyhája: Reggeli fehérje dömping

Ajánlom olyan reggeleken, amikor nehéz fizikai munka elé nézünk, esetleg komoly kondi edzésbe fogtunk, amihez energia kell. Bár edzés előtt megfelelő idő teljen el.ó, az étkezéstől.


Zserbó
vasárnap 03 február, 2013

Laci konyhája: Zserbó

Egyétek mert nagyon finom! A rétegeket fel lehet dobni különböző ízesítésű lekvárok használatával.


Marhahúsleves
szerda 23 január, 2013

Laci konyhája: Marhahúsleves

Teljesen más ízvilága van, mint a csirke vagy sertés leveseknek, de elkészítésénél oda kell figyelnünk.


Somlói-Galuska
szerda 23 január, 2013

Laci konyhája: Somlói galuska

Egy igazi régi kedvenc. Bár igaz szegény Somlói Galuskát sosem csinál senki. Mindig valami elrontott süti vagy megmarad piskóta kezd csodás átalakulásba aminek eredménye ez lesz.


Gyümölcsös-Meglepetés-Torta-Fantával
péntek 18 január, 2013

Laci konyhája: Gyümölcsös Meglepetés Torta Fantával

Nagyon finom, hamar eltelít. És nagyon szép szülinapi tortát lehet készíteni belőle. Boldog 20 szülinapot Kishúgom!


Extracsokis-Csokikocka
csütörtök 17 január, 2013

Laci konyhája: Extracsokis Csokikocka

A süteményhez nagyon jól illik a diófélék ízvilága, ha van otthon a szeletekre rá lehet csempészni, egyet-egyet.
Jó étvágyat!


Házi Májkrém 01
szombat 12 január, 2013

Laci konyhája: Házi Májkrém

Nagyon finom és egészséges, sajnos kimarad belőle a tartósító szer az állag javító az emulgeáló, de lehet, hogy ezt sokan nem is bánják. Jó étvágyat.